Cookies de Matcha y chocolate.

A principios de Julio me dieron un tarro de té matcha y no he podido dejar de hacer galletas con él hasta gastarlo! La receta original de estas galletas eran con chocolate blanco pero yo soy de chocolate negro forever! Ingredientes: 140gr harina de espelta integral. 1 cucharada sopera de te matcha. 1 cucharada de…

Albóndigas en salsa de verduras.

Venga a ver si me animo y escribo más a menudo! Hoy he preparado esta receta que, como no, me he inventado jajaja. Necesita su tiempo, he empezado a las 11 para comer a las 14.30, eso si, se pueden hacer otras cosas mientras (tomar un té, fregar lo que ensucias… ) y si tienes…

Sopa Asiática Picante

Llevaba mucho tiempo que no publicaba nada , además de por los motivos de siempre (pereza, que cuando cocino se me olvida la cámara… ),  por que la medica me dijo que me tenía que poner a dieta y llevo un par de meses en ello. Aunque no he dejado de cocinar ahora son recetas…

Chococheese cake

Hace un montón de tiempo que me apetecía chococheese cake del foster pero ya no la tienen en casi ninguno así que decidí intentar hacerla yo, no me quedó exactamente igual pero está super rica. La receta la usé hace poco para una cheese cake unicornio , bueno no exactamente igual por que siempre las…

Bizcocho Vegano de cacao.

Holaa! Ya hace un tiempo que no escribo  y lo siento, pero la verdad que hay veces que me pongo a cocinar cosas y se me olvida hacer las fotos, o luego no encuentro la receta que he utilizado… o la razón principal  que es que me gusta mucho cambiar las recetas y no siempre…

Bizcocho de limón y semillas de amapola.

Hacía tiempo que quería comprar semilla de amapola para hacer pan pero nunca me acuerdo de pasar por las tiendas que venden a granel y pensaba que el super no iban a tener, pero la verdad que dando vueltas por el eroski pensé jolín con la sección tan grande de cosas ecológicas que hay deberían…

Curry Japonés con ternera y delicias de patata.

Esta receta mejor hacerla con tiempo por que son muchas cosas, pero también podéis dejar las delicias preparadas y congeladas como si fueran croquetas y luego solo tenéis que freírlas. Ingredientes: 1 taza de arroz 2 onzas de curry japonés 2 filetes de ternera una zanahoria dos patatas media manzana media cebolla un puñadito de…

Tallarines con salmón y gulas.

Hace unos días, bueno puede que una semana o algo más =P, vinieron unos amigos a comer y como a Mikel llevaba tiempo que le apetecía salmón pues pensé en esta receta. Ingredientes: Dos dientes de ajo Media guindilla Medio puerro Un filete de salmón fresco Un paquete de gulas o delicias de mar, frescas…

Arroz con Verduras y Pollo Estilo Asiático.

Hoy os traigo una receta que hice un poco a la aventura, por que me gusta mucho inventar y como Mikel me dijo que podríamos hacer un salteado de verduras y teníamos pollo pues salio esto . Ingredientes: 1 vaso de arroz basmati tres semillas de cardamomo y tres de clavo medio brocoli una zanahoria…

Solomillo Wellington

Holaaa!! Después de mucho tiempo vuelvo con esta pedazo de receta que tenía pendiente! Me gusta mucho Gordon Ramsey  y tenía muchas ganas de hacer su receta de Solomillo Wellington, eso si la he modificado un poco, el usa solomillo de ternera, jamón, champiñon salvaje  y  castañas, yo cerdo, bacon y nueces, pero a la…

Monas de pascua.

Se que ya no es pascua y que hace muchos días que no escribo pero bueno os dejo la receta igualmente ya que va genial para tomar con el desayuno en cualquier época del año. Las monas de pascua son típicas en Valencia , bueno supongo que otras zonas también pero fue llegar al norte…

Ensalada de salmón y fresas.

Venga voy a poner otra receta para participar en el I concurso de fresas de Europa para blogueros de http://www.fresasdeeuropa.com/, pero esta vez salado en vez de dulce. Esta receta me la dio mi amiga Alejandra y yo la he modificado por que llevaba apio y creo que me daba algo de alergia. Los ingredientes…